Thay đổi món ăn với trứng: Thử ngay công thức mới lạ này để cả nhà phải trầm trồ!

Trong những ngày nắng nóng, món trứng xào ngồng tỏi là lựa chọn lý tưởng vì vừa đủ dinh dưỡng lại nhanh gọn. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200g ngồng tỏi, 3 trứng, 12 củ cà rốt, một ít mộc nhĩ, 1 quả ớt xanh, và gia vị (2 tép tỏi, muối, dầu hào, đường, nước tương, bột năng).

Cách làm:

1. Chiên trứng cho chín, mộc nhĩ ngâm mềm và thái sợi, cà rốt bào vỏ thái sợi, ngồng tỏi cắt khúc, ớt xanh thái sợi, tỏi băm nhỏ.

2. Pha gia vị gồm muối, đường, nước tương, dầu hào, bột năng và nước.

3. Đun nóng dầu, xào rau củ với mộc nhĩ đến chín, sau đó cho trứng và gia vị vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Thử ngay món này nhé!

Ngồng tỏi là mầm hoa của cây tỏi, có vị cay nhẹ và mùi thơm dịu. Nó giàu vitamin A, C, E giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và giảm mỡ máu. Ngoài ra, ngồng tỏi còn chứa canxi, sắt, kali, phốt pho, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức đề kháng. Món ngồng tỏi xào trứng dễ làm, chỉ mất khoảng 20 phút và chi phí khoảng 30.000 đồng. Món ăn này không chỉ dinh dưỡng mà còn giúp phòng cảm cúm hiệu quả. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/trung-chien-trung-hap-quen-qua-roi-thu-cach-che-bien-moi-toanh-nay-dam-bao-ca-nha-khen-tam-tac-20220615111349666.chn